Zutaten
4 Burger Brötchen
500 Gramm Rinderfaschiertes
Salz
Pfeffer
2 Zwiebeln
Öl
Zucker
4 Scheiben Cheddar
BBQ Sauce
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Creme fraiche
1 Knoblauchzehe
Kräuter
Salz
Pfeffer
Tomaten
Salat
Die Zwiebeln schälen und in dünne Runge schneiden. In einer Pfanne in etwas Öl glasig dünsten. 2 EL Zucker dazu und karamellisieren lassen. Beiseite stellen. Das Faschierte in 4 Portionen teilen und in einer Pfanne gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Cheddar darauf legen. Deckel auf die Pfanne und bei kleiner Stufe schmelzen lassen. Die Brötchen in der Pfanne kurz anbraten. Jetzt kann nach belieben der Burger zusammengesetzt werden. Die Pommes kamen heute aus dem TK.